AU-C

Australisches Weihnachten ohne einen Christmas Cake und einen Christmas Pudding undenkbar
nach unserer Meinung eines der besten Rezepte, das es auch bei uns seit einigen Jahren gibt
ist das Rezept
Two-In-One Rich Christmas Cake and Puding
Hier erst mal  das Grundrezept mit 2 kg Trockenfrüchten.
Die Zusammenstellung der Früchte kann man nach eigene Vorlieben verändern
https://kitchen.nine.com.au/recipes/twoinone-rich-christmas-cake-and-pudding/7f45a4ca-0899-4565-b62a-48287b599c6e
dann der
Traditional Rich Fruit Cake
https://kitchen.nine.com.au/recipes/traditional-rich-fruit-cake/51eb1d75-d05b-4d7c-b5e3-e47a7e2d67ea
und jetzt noch der etwas zeitaufwendige
Rich boiled Christmas Pudding
https://kitchen.nine.com.au/recipes/rich-boiled-christmas-pudding/57ba3fff-6011-4929-add4-9ef9fc1170c1

Beide einfach ein Genuss!!!!

Das Ergebnis von 2014
links Pudding rechts Cake